Jeden ersten Mittwoch im Monat findet der Seniorennachmittag von 14:00 bis 16:00 Uhr im Pfarrheim St. Jakob statt.
Der Pfarrgemeinderat Mitterndorf lädt in lockeren Abständen die Gemeinde zu Kaffee und Kuchen ins Pfarrheim ein.
Einen wichtigen Anteil an der musikalischen Gestaltung vor allem an den Hochfesten hat der Chor Mariä Himmelfahrt.
An den Hochfesten und zum Patrozinium sorgt der Kirchenchor St. Jakob für die musikalische Umrahmung der Festgottesdienste.
Der Gündinger Singkreis wurde Anfang der 80ziger Jahre von Frau Rosi Kraus und Herrn Christoph Klose als Kinderchor gegründet, um Familien- und Gottesdienste zur Erstkommunion und Firmung regelmäßig mit neuen geistlichen Liedern zu gestalten.